大豆对肥胖妇女有益

在上海开展的一个研究显示，规律进食豆制品可减少子宫内膜癌的发病率，该作用在肥胖妇女尤为显著。研究发现，相对于每天消耗大豆蛋白不足5.9克的女性，每天进食6.0至10.2克，10.3至16.0克，或超过16克的妇女，患子宫内膜癌的风险分别降低7％、15％和33％。并且，当观察对象限制在肥胖妇女时，该风险的降低更为明显。